강의계획서
| 교과목코드 | EE011602 | 교과목명 | 영양학특론 |
|---|---|---|---|
| 강의학과 | 식품영양학과 | 교수 | 이애진 |
| 교수소속 | 식품영양학과 | 이수학년 | |
| 과목구분 | 과정구분 | 석·박사공통 | |
| 이메일 | ajlee@mju.ac.kr | 전화번호 |
| 주차 | 주제 |
|---|---|
| 1주차 | 1) Introduction of the course, 2) healthy diet |
| 2주차 | Human digestion and absorption |
| 3주차 | Carbohydrates |
| 4주차 | Lipids |
| 5주차 | Proteins |
| 6주차 | Alcohol |
| 7주차 | Energy metabolism |
| 8주차 | Mid-term exam (test 1) |
| 9주차 | Energy balance, weight control, and eating disorders |
| 10주차 | Nutrition, exercise, and sports |
| 11주차 | The fat-soluble vitamins |
| 12주차 | The water-soluble vitamins |
| 13주차 | Water and major minerals |
| 14주차 | Trace minerals |
| 15주차 | Final exam (test 2) |
| 16주차 |